19 апреля в гостеприимном актовом зале госуниверситета состоялась ежегодная студенческая конференция по итогам 2023 года. Студенты нашего факультета приняли самое активное участие. Более 30 парламентариев посетили мероприятие. Для первокурсников это первый опыт окунутся в атмосферу студенческого единства, тяги к познаниям научного мира. Для выпускных курсов такое мероприятие это стимул к дальнейшим исследованиям в своих курсовых и дипломных работах, и в рамках тринадцати студенческих научных сообществ, которые функционируют на нашем факультете.
Участников двенадцати факультетов и филиалов ПГУ приветствовал проректор по научной работе доц. И.П. Капитальчук. «Для тех, кто занимается наукой, это постоянный поиск, внезапно возникшая идея, которую хочется незамедлительно реализовать. Для науки нет праздников и выходных» — смысл сказанного Иваном Петровичем и пожелания ребятам присоединиться к научному сообществу, без деятельности которого невозможно дальнейшее развитие общества.
В числе докладчиков на данном форуме студент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья АТФ, будущий технолог пищевой промышленности Коротков Илья. Тема его доклада, выполненная в рамках работы СНО «Здоровая пища», под руководством доц. Л.Н. Сяровой «Характеристика сгустков кисломолочных продуктов, полученных в домашних условиях».
Илья привел результаты исследований по влиянию состава молока, его термической подготовки и вида вносимых молочнокислых культур на состояние сгустков. Презентация содержала полный отчет о работе с рисунками, фото и гистограммами, исчерпывающими выводами.
Спасибо Илье за интересное выступление, ответственность и склонность к публичным выступлениям.
Конференция закончилась вручением дипломов участников, что дополнить богатую копилку научных достижений студентов АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
